Questa è la mia specialità, ovvero avere carta bianca e lasciare spazio alla fantasia! Alta cucina, piatti raffinati e ricercati, copie di altre ricette, libere interpretazioni della tradizione, oppure una buona cena formato famiglia, con portate più rustiche e abbondanti! Non c'è limite alle soluzioni che posso proporvi.
Nella Gallery potete trovare qualche proposta che ho già provato con successo, solo per poter stuzzicare la vostra curiosità e golosità!
Il protagonista della cena, questo è bene ricordarlo sempre, è chi se la gode, non chi la prepara. Per questo è importante il contributo che ogni cliente può dare, in termini di desideri, gusti ed ispirazione. Il mio compito è di dare un tocco personale, che vi permetta di trasformare quello che immaginate in una serata, completa di preparazione e servizio, adeguata ai vostri ospiti.
Non esitate nel divagare! La cucina è allegria e fantasia, e se avete un'atmosfera, un Paese, un sentimento, o una persona a cui volete dedicare la serata, fatemelo sapere. Insieme potremo sviluppare qualcosa di unico, caratteristico, originale e inimitabile, che non si esaurirà nello spazio di una cena, perchè diverrà un ricordo indelebile per voi e i vostri amici!